El sistema de compostaje de Alter-Entorn se fundamenta en la acción del Elgan, un preparado de microorganismos cuya acción proporciona oxigenación a la masa en proceso.
Al no tener necesidad de aporte de oxígeno el material en proceso se coloca en mesetas de 3,5m de alto, por lo que la ocupación de superficie se reduce a menos de la mitad.
Por otro lado desaparece la necesidad de volteo para oxigenación. Sólo se volteará cada mes y medio para aporte de microorganismos.
Otro beneficio de la ausencia de volteos es la escasa evaporación de agua, por lo que el material mantiene la humedad suficiente para el proceso biológico, sin necesidad de continuos y complicados aportes de agua.